Slik lager du meiseboller i figurform

Hjemmelagede meiseboller er gøy å lage, fine å se på, populære i hagen og populære hos dere lesere.

Dersom du vil lage vanlige meiseboller som henges ut i en klump så er det ikke så nøye med fordeling av fett og tørrvarer, da kan du ta miksen på slump. Men jeg har utviklet to ulike oppskrifter du kan la deg inspirere av; her finner du de og mange meisebolletips 

Men om du vil lage slike fancy meisebollefigurer som jeg viser her så anbefaler jeg deg å følge min spesialoppskrift som du finner under. Den er satt sammen slik at meisebollen får maks hold, noe som gir penere figurer.

Oppskrift:
375 g Delfiafett
150 g Hvetemel (gjerne grovt)
150 g Solsikkekjerner
100 g Havregryn
225 g Nøtter (usaltede!)
Delfia har bedre hold og tåler høyere temperaturer enn Flott matfett, og jeg anbefaler derfor at du bruker det. Du kan bytte ut delfiafettet med Flott, men da blir det ikke like bra 😉
Når det gjelder nøtter så er det rimeligeste å kjøpe peanøtter (jordnøtter) på hagesenter, eventuelt mandler på salg. Men alle saltfrie nøtter kan brukes.

Blande:
Smelt fett, gjerne på lav/middels varme. Dersom fettet koker så må det kjøles ned noe før du blander inn tørrvarene ellers blir de fritert. Kjør peanøttene i en matmaskin til de blir skikkelig finhakket, hakk så solsikkefrøkjernene og havregrynet. Rør så det hele sammen og la det stå på benken til det har kjølna nok til at fettet har begynt å sette seg og massen er enkel å jobbe med.
Dersom du glemmer deg vekk og massen stivner før du fyller formene så kan du varme den opp igjen på lav varme.

Lag figurene:
Jeg bruker pepperkakeformer for å lage mine figurer, men om du har andre små kakeformer så er de også godt egnet. Bare pass på at det ikke er altfor tynne partier på figuren, de knekker lett av.
1. Bruker du pepperkakeform så legg formen på et skjærebrett eller annet helt flatt, legg bakepapir på flata.
2. Legg litt masse ned i formen.
3. Legg hyssing eller bånd ned i formen. Legg den gjerne i en krøll/bøy, da sklir den ikke ut. Meisebollene spises vanligvis opp ovenfra, så la båndet gå langt ned.
4. Legg i masse til det er fullt, pass på at du får fylt helt ut i alle hjørner.
5. Om du ønsker kan du pynte med rosiner, korn, nøtter osv.
6. Sett brettet i kjøleskapet eller i fryseren til massen er helt stiv. (dvs en natt i kjøla eller minst to timer i fryseren).
7. For å løsne meisebolla fra formen så bruker jeg fingrene og varmer metallet/plasten litt og dytter den så ut. Har du en form med bunn så kan du dyppe den i varmt vann for å få den til å løsne.
8. Heng meisebollene rett ut, eller lagre de for senere bruk. Går du for lagring så bør de oppbevares kjølig, (i kjøleskap, fryser eller i en kald bod). I romtemperatur vil fettet bli mykt og figurene mister sitt stramme pene utrykk, og fettet vil harskne.

Les mer om mating av fugl her
– Du finner tips både om annen fuglemat du kan lage, og om fuglematere og om hvordan du kan få en populær hage.